Caracol Congelado

Si quiere comprar caracoles congelados, le ofrecemos los de mejor calidad y todas las garantías de conservación. Este formato es muy práctico tanto para consumidores particulares como para comercios o locales de hostelería. Se trata de caracoles escaldados a 95ºC y congelados I.Q.F, servidos en bolsas termo selladas y distribuidos en cajas de cartón de 10 kgs y 5 kgs., así como en formato de bolsas de 500 grs, 1000 grs y 2500 grs. Han sido seleccionados y elaborados en una línea instalada especialmente para este producto.

Las variedades de caracol congelado que comercializamos son Hélix Otala, Hélix Aspersa, Hélix Theba y Hélix Eobania. Se han de conservar a una temperatura aproximada de -18ºC y no es recomendable volver a congelarlos una vez descongelados. La caducidad de estos caracoles es de 2 años (24 meses) desde su primera congelación.

La congelación no afecta a las propiedades beneficiosas de los caracoles, como su alto contenido en hierro, ni tampoco a su sabor. Ponte en contacto con nosotros si quieres comprobarlo.

 
 

Lo mejor del caracol congelado

Presentación

Bolsas termoselladas

Formatos

Bolsas de 500 grs, 1000 grs y 2500 grs. y cajas de 5 y 10 kgs.

Variedades

Hélix Otala, Hélix Aspersa, Hélix Theba y Hélix Eobania

Conservación

Mantener a -18º

Fecha de caducidad

24 meses después de su congelación

Nuestro formato

Caracol congelado

¿Qué tipos de caracol vivo puedo comprar?

 

Caracol Helix Otala

Los caracoles Helix Otala son unos de los más grandes. Se trata de una variedad conocida también como Caracol Cabrilla en Andalucía
  Conocer Caracol  

Caracol Helix Theba

Este tipo de caracol es uno de los más consumidos en toda España y se consume de forma frecuente en toda la península
  Conocer Caracol  

Caracol Helix Aspersa

Es el conocido como caracol común, muy presente en toda la gastronomía mediterránea, también se le llama bobe o bover
  Conocer Caracol  

Caracoles Helix Eobania

Este caracol, conocido como choneta, es una auténtica delicatessen gastronómica, muy apreciado por su espectacular sabor
  Conocer Caracol  
 
 
 

USO DE COOKIES

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. Ver política de cookies
El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.

ACEPTAR