Caracol Congelado

Comprar caracoles congelados al mejor precio

Si quiere comprar caracoles congelados, le ofrecemos los de mejor calidad y todas las garantías de conservación. Este formato es muy práctico tanto para consumidores particulares como para comercios o locales de hostelería. Se trata de caracoles escaldados a 95ºC y congelados I.Q.F, servidos en bolsas termo selladas y distribuidos en cajas de cartón de 10 kgs y 5 kgs., así como en formato de bolsas de 500 g, 1000 g y 2500 g. Han sido seleccionados y elaborados en una línea instalada especialmente para este producto.

Las variedades de caracol congelado que comercializamos son Hélix Otala, Hélix Aspersa, Hélix Theba y Hélix Eobania. Se han de conservar a una temperatura aproximada de -18ºC y no es recomendable volver a congelarlos una vez descongelados. La caducidad de estos caracoles es de 2 años (24 meses) desde su primera congelación.

Cocinar caracoles congelados no afecta a sus beneficios nutritivos , ni tampoco a su sabor. Ponte en contacto con nosotros si quieres comprobarlo.

 
 

Lo mejor del caracol congelado

Presentación

Bolsas termoselladas

Formatos

Bolsas de 500 g, 1000 g y 2500 g. y cajas de 5 y 10 kgs.

Variedades

Hélix Otala, Hélix Aspersa, Hélix Theba y Hélix Eobania

Conservación

Mantener a -18º

Fecha de caducidad

24 meses después de su congelación

Nuestro formato

¿Qué tipos de caracol vivo puedo comprar?

 

Caracol Helix Otala

Los caracoles Helix Otala son unos de los más grandes. Se trata de una variedad conocida también como Caracol Cabrilla en Andalucía
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Caracol Helix Theba

Este tipo de caracol es uno de los más consumidos en toda España y se consume de forma frecuente en toda la península
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Caracol Helix Aspersa

Es el conocido como caracol común, muy presente en toda la gastronomía mediterránea, también se le llama bobe o bover
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Caracoles Helix Eobania

Este caracol, conocido como choneta, es una auténtica delicatessen gastronómica, muy apreciado por su espectacular sabor
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